雀巢肽敏舒VS蔼儿舒：深度水解奶粉到底怎么选？

当婴幼儿对普通牛奶蛋白产生过敏反应时，深度水解奶粉便成为关键的医学营养解决方案。它归属于 “特殊医学用途婴儿配方食品（FSMP）” 这一严格监管的类别，专为确诊的牛奶蛋白过敏（CMPA）宝宝设计。其核心使命是通过生物技术将致敏风险降至极低，同时确保营养能被高效吸收利用，为健康成长保驾护航。

一、科学解构：“深度水解”如何实现安全喂养？

“深度水解”的本质，是利用蛋白酶将完整的大分子乳蛋白精准切割、分解。

分解结果：产物主要是小分子短肽（通常90%以上肽段分子量低于1000道尔顿），混合少量游离氨基酸。 核心机制：水解破坏了蛋白质中被免疫系统识别的关键结构（抗原表位），使得最终产物难以被识别为“外来入侵者”，从而极大程度地避免过敏反应。 形象比喻：普通牛奶蛋白如同一本完整的故事书，而深度水解过程将其撕碎成无法组成完整句子的词语卡片，但“营养信息”依然存在，并能被宝宝身体轻松“阅读”和吸收。展开剩余81%二、深度水解奶粉的四大核心特征 极低的致敏性：确保绝大多数（通常>99%）牛奶蛋白过敏宝宝安全耐受，是轻中度CMPA管理的国际公认一线喂养方案。 全面的营养保障：严格遵循国家标准，所有必需营养素科学配比，能作为单一营养来源全面支持0-12月龄婴儿的正常生长发育。 优异的吸收效率： 蛋白质：短肽形式可直接被肠黏膜快速吸收，减轻消化负担。脂肪：部分领先产品添加中链甘油三酯（MCT），这类脂肪分子小，无需胆汁乳化即可快速供能。碳水化合物：部分配方采用无乳糖设计，避免合并乳糖不耐受的宝宝症状加重。 特殊的口感挑战：水解过程产生的短肽和氨基酸会带来天然苦涩味，部分宝宝需要短暂适应期，可通过少量多次喂养帮助适应。三、清晰辨别：深度水解与其它配方有何不同？

四、适用人群（务必在医生指导下使用）

主要适用于：

确诊为轻中度牛奶蛋白过敏：症状见于皮肤（湿疹、荨麻疹）、消化道（呕吐、腹泻、便血、肠绞痛）或呼吸道。 CMPA合并乳糖不耐受：此时应选择无乳糖的深度水解配方。 消化吸收功能暂时减弱：如严重感染性腹泻后的恢复期。 其他特定医学状况：需由医生评估后决定。五、品牌与科技的力量：以雀巢健康科学为例

以雀巢集团旗下的雀巢健康科学（NHS） 为例，其在婴幼儿过敏营养领域展现了深厚的科研实力。

核心技术支撑： 尖峰蛋白水解技术：精密控制酶解工艺，确保肽段分子量足够小。 脂肪系统优化：在部分产品中组合应用sn-2位棕榈酸与中链甘油三酯（MCT），兼顾营养吸收与快速供能。 口感优化研究：致力于改善口感，提升宝宝长期喂养的依从性。

基于此，雀巢提供了精准覆盖不同需求的两款核心深度水解产品：

1、肽敏舒：轻中度过敏的优选用选 精准定位：专为0-12个月龄轻中度牛奶蛋白过敏宝宝设计。 配方精粹：精准低敏：采用100%纯乳清蛋白进行深度水解，通过尖端技术将99%的蛋白质分解为分子量小于1200Da的小分子肽，致敏性极低，能快速缓解过敏症状。口感与耐受性俱佳：配方中含有约50%的纯化乳糖，这不仅显著提升了产品的自然口感，使宝宝更易接受、适合长期食用。营养支持全面：科学配比DHA与ARA，并含有30多种协同作用的营养素，全面覆盖宝宝成长关键期的发育需求。市场高度认可：作为在中国深度水解奶粉市场零售销量领先的产品，其良好的效果与安全性已经过大量家庭的验证，口碑坚实。 核心价值：精准匹配0-12个月轻中度敏宝需求，在快速缓解过敏的同时，兼顾了优秀的口感、全面的营养与良好的肠道适应性，是长期喂养的可靠选择。

2. 蔼儿舒：过敏伴肠道不适的针对性选择 精准定位：专为0-12个月龄牛奶蛋白过敏，并同时伴有乳糖不耐受、腹泻、呕吐等消化道症状的宝宝研制。 配方精粹：快速缓解与肠道修复：采用深度水解乳清蛋白，致敏性极低。其突出亮点是特别添加了核苷酸（达5.4mg/100ml标准冲调浓度），能有效助力修复肠粘膜细胞。彻底规避乳糖负担：坚持无乳糖、无蔗糖的碳水化合物设计方案，从根本上避免因乳糖不耐受引发的腹胀、腹泻等问题，减轻消化压力。高效快速供能：配方中39%的脂肪来源于中链甘油三酯（MCTs）。这种脂肪无需胆汁和胰酶参与即可被快速吸收，能为过敏期肠道吸收能力较弱的宝宝迅速补充能量，维持身体活力。本土化验证充分：作为国内首款获批的特殊医学用途婴儿配方深度水解奶粉，其配方经过大量中国宝宝的临床验证，更贴合中国婴幼儿的肠道发育特点与需求。 核心价值：为牛奶蛋白过敏合并乳糖不耐受、或存在急性消化道症状（如腹泻、便血）的宝宝，提供了一套集快速脱敏、肠道修复、高效供能、无乳糖负担于一体的全方位营养解决方案。

重要提示：对于重度CMPA或使用深度水解配方无效的宝宝，应在医生指导下使用氨基酸配方奶粉，如雀巢的恩敏舒。其由100%游离氨基酸构成，完全无致敏性。

六、选择与使用的关键注意事项 诊断先行：必须由儿科医生确诊后，方可作为治疗手段使用。 明确目的：深度水解用于“治疗”已发生的过敏，而非“预防”。 耐心转奶：建议用7-14天时间逐步替换，让宝宝肠胃和味蕾适应。 坚持周期：饮食回避治疗通常需持续至少6个月或至9-12月龄，不可因症状缓解而过早中断。 正确冲调储存：严格按说明冲调，开封后于阴凉干燥处密封保存并在规定时间内用完。总结：

深度水解奶粉是牛奶蛋白过敏宝宝的安全营养桥梁。理解其原理、明确适用边界、在专业指导下正确使用，并选择兼具科研实力与产品矩阵的品牌，能帮助敏宝家庭更科学地度过特殊时期。当宝宝出现疑似症状时，最关键步骤永远是：及时就医，明确诊断，遵医嘱选择个体化营养方案。

发布于：广东省